見た目は普通の中華屋さんですが

次の店は上野にあった。店の名前は「ぷん福まる」。
こちら、見た目は普通の中華料理屋さんだ。実際、メニューには麺類もある。どうやら純粋なチャーハン店ではない模様。

だが、よく見てみると店の看板には「チャーハン餃子専家」と、その意気込みが書いてある。うむ。その心意気やよし。準チャーハン店と捉えることにしよう。

店が前にいた会社の近所だったので、元同僚のアベさんを呼び出し、付き合ってもらうことにした。

他にも何点かツマミを頼み、ビールもたらふく飲んでしまった。
…しまった。アベさんは小食だ。チャーハンが入る腹はあるだろうか。

「うーん。２人で一皿にしない？」とアベさん。やっぱり。

そこで、どんなチャーハンにしようかとメニューを開いてみたのだが、思わず同時に「うわー！」と声を上げてしまった。

具の組み合わせがツボを突きまくっていて、その味を想像すると一瞬、頭の中がポワーンとなる。きっと脳がヨダレを垂らすと、頭はポワーンとするに違いない。

こうなったら、もうなんでもいい。店員さんを呼び止めて、辛いモノ好きのアベさんのために「辛いものでオススメは？」と聞いてみた。

「うーん。ボクはにんにく唐辛子チャーハンが好きです」

辛くて値段の高い物が他にあるのに、一番安いメニューをすすめる店員を信用して、それを食べることにした。

ごはんがパラパラで適度にピリリと辛く、とてもおいしい。なにより、量が多いのが嬉しい。近くにこんな店があったら、毎日通いたいくらいだ。

ただ、この日はもうお腹が打止めに近かった。残念だが、とても全部を食べ切れそうにない。アベさんが店員に「この残ったチャーハン、包んでもらえますか？」とお願いするのを聞いて、（おお、そんなにコレが気に入ったのか、良かった…）と思っていたところ、別れ際に「はいこれ。寝る前にお腹がすいたら食べなさい」と手渡された。

これまでの２軒は、どちらかというと中華寄りのチャーハンであったが、次に行く店は頭に「世界の」という文字が付く。「世界のチャーハン専門店」だ。

いやがうえにも期待は高まる。
といいますか、世界のチャーハンってなんですの？