豆かんのニュータイプである。超高級ホテルの、洋菓子屋の、840円の、グラスつきの豆かんだ。840円てすごい。ランチタイムの寿司屋の握り１人前だって800円ぐらいだ。

ここまで掟破りだと、豆率もぶっちゃけどうでもいい感じがするが、数えてみます。

豆　26個（16g） かん　66個（162g）

ぎゅうひやクリームが入って、豆について手薄の印象だ。「豆かんとしてはちょっと無粋」とは祖母の弁。やっぱりシンプル勝負が豆かんの真髄なわけですよ、みなさん！　バナナはおやつに入っても、豆かんにぎゅうひは入らないわけですよ！　なにか別の食べ物としてむちゃくちゃ美味しい一品でした。

840円ショックの直後、地元に帰ってみるとスーパーに売っていたのは105円の、しかもずっしり重みのある豆かん。パッケージは「みつ豆」になっているが、入っているのが豆と寒天と蜜。立派な豆かんだ。しかし、その比率は…

豆　8個（4g） かん　108個（304g）

豆かんではなく、かん豆になっている。こちらの商品は前橋で製造。もしや、豆かんの豆率は浅草を離れるごとに低くなるのだろうか。

いや、でも京都にも有名な豆かんの店があると聞くし…。今後もさらに範囲を広げ、日本中の豆かんの豆と寒天の数を数え続けたいと思います。