方向性もさまざま

耐久性だったり、軽さだったり、形だったり、進化の方向性も様々だ。

フライヤーに入れるかき揚げ用のトレイは、いろんな工夫をするうちに５年前、数を増やして３連のものと５連のものを作ってみたところ好評を得ちゃったらしい。試行錯誤の末、思わぬところで確かな行く手を見つけたかき揚げ器。

KABAちゃん．さんだって、オカマキャラ全開にしてみたところあの人気だ。物事何が功を奏するかは分からないのだ。

給食業界には事件が

給食用の調理器具もたくさん出ていた。近年この業界には激震が走っているらしい。

その渦中にあるのが左の調理器具。大鍋の中でかき混ぜるためのヘラだが、この金魚すくいの反則技みたいな変な形が、従来の木製のヘラに比べて各段に抵抗がなくかき混ぜやすいというのだ。

「たまごスープもきれいに仕上がるんですよ！」たまごスープというのが汁物攪拌の一つの目安なのだそうだ。へえ。

世界の名物料理が給食メニューに！とか、ズワイガニ丸ごと１匹が給食に！とかメニューが充実していく様はニュースなんかで見かけるが、まさかその裏側も刻々と変化しているとは。恐れ入った。

因みに給食が試食できるかなあとちょっと期待していたのですが、なかったです。無念。