結局、「皆それぞれ結構うまい」ということで意見が落ち着いた。

「でもさあ、脱サラの人がソバにはまる理由、わかったわ」
「うん、ウドンより難しいからね」
「こねるのも、のばすのも、切るのも、難しいね」
「ボソボソしてるからね」
「難しいからハマるのか」
「単純作業なのに、結果を出すのに微妙な技が必要、っていうのがたまらないのかなー」
「たまらないのかもよー」
「私、ウドンうつのうまくなりたいわー」
「それはアンタがウドンが好きだからでしょ」
「あ、そうそう。引っ越し祝いにもらった日本酒、飲もう」
「やっぱソバには日本酒でしょ」

この後、日本酒などを飲みつつ、引っ越しパーティーの夜は更けていった。ずるずる、ごくごくー。