●予選第2組　「麺部門」

3分お待ち下さい

麺部門からのエントリーは6汁。ラーメン3、うどん2、そば1。麺類という括りの中でもそのバリエーションは幅広い。
今日のお昼にラーメンを食べるか、そばを食べるか。その時の気分によってどちらを選ぶか全く変わってしまう。
審査員のコンディションによって結果が大きく変わってくる微妙なグループとなった。

そんな難しい麺部門を勝ち抜いたのは
「もやしみそ（エースコック）」

審査結果の詳細は以下の通り

■麺部門予選結果

■予選寸評：麺部門

難しい審査が続く

林審査員
「天カスが汁の中に混ざり絶妙なハーモニーを奏でた『緑のたぬき（マルチャン）』。まるで果実入りドリンクを飲んでいるようだった」

石崎審査員
「そばアレルギーのため『緑のたぬき（マルチャン）』の試飲は棄権。面目ありません」

荻原審査員
『もやしみそ（エースコック）』はミニと表記している割に大きくて秀逸でした」

住審査員
「正直迷った。ラーメン、うどん、そば、それぞれにそれぞれの良さがあった。中でも『もやしみそ（エースコック）』の瞬発力が光った」