うな丼（11：30）

うな丼がやってきた。キモのお吸い物もついている。キモはやたらと大きかった。

「お吸い物、胃にしみますねえ」
「いやあ、このウナ丼、なかなか………」
「ええ、なんともまあ………」
「………」

無言で食べた。美味しかった。

時計を見ると、もう12時になっていた。この店の物差しからみれば真夜中だ。
店を出ようとお勘定をしめると、ひとりあたま２千数百円だった。安い。

店外（12：00）

店の外に出ると、コイをしめていた人が、今度はスッポンをさばこうとしていた。
どこから包丁を入れるんだろうと思って、じっとながめる。
サクッ。調理人はスッポンの首のうしろに包丁を入れた。濃い緑色の肌から、赤い血がバラっと出る。ジタバタしていたスッポンは、すぐ動かなくなった。

「………すごい血ですね」
「そうですね」
「………」
「………」
「あのう、実はもう一件、赤羽に、朝からやってる店があるらしいんですけど」
「え、じゃあ行ってみますか………」

朝酒でボーッとした頭のまま商店街を歩いて、２件目に移動する。
乾物屋の前で、主人を待つイヌをながめながら、「犬には酒クサイのバレてるんだろうなあ」と思った。