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レシピ集
 

ポッキー 「市販のお菓子を手作りする」(乙幡 啓子)より

ポッキー


●材料
・小麦粉       ・砂糖
・カカオマス     ・植物油脂
・マーガリン     ・全粉乳
・ココアバター    ・脱脂粉乳
・バター        ・イースト
・乳化剤       ・香料
・調味料(無機塩)

●作り方
1.小麦粉・砂糖・塩・バター・イーストを混ぜ合わせ、手でこねる
2.丸めてオーブンで暖め、寝かせる
3.平らに伸ばして細く切る
4.オーブンで焼き上げる
△いちらんへ

 

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