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水餃子スープカレー
「崎陽軒のカレーはシウマイ入りだった」（高瀬克子）より
シウマイで有名な崎陽軒では「横濱かりぃ（漢字表記できず）」というシウマイ入りのレトルトカレーを販売している。レトルトカレーにしては少し高めの値段設定のこの商品だけれど、箱に書いてある原材料には「玉葱、にんにく、生姜、メンマ、ふくろ茸」などの表記がありシウマイに合うようにカレー自体がとことん中華ナイズされている。そのため、シウマイがカレーに負けず両者でお互いを引き立てるとても美味しいカレーとなっている。
挽肉内包料理の２大巨頭といえば、シウマイと餃子。ということで、餃子カレーはないものかとこの記事ではライターが餃子カレーを自作している（写真参照）。カレーをスープーカレーにすることで水餃子の要領で餃子とカレーをあわせることができる。
味はもちろん美味しい。カレーと餃子が仲良く手を取り合っているとのことだ。記事が掲載された当時は都内で餃子入りカレーを出す店はなかったそうなので、新たなビジネスチャンスかもしれない。
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