トマトとクリームの新しい地平を見た「トマトクリームスープ」

トマトが好きだ。
数カ月前、一時期店頭からトマトジュースが消えたことがあった。テレビでトマトにダイエット効果があると紹介されたかららしい。
ぼくはテレビで紹介されてやっと飛びつくようなニワカとは違う。三々九度の杯をトマトジュースでしたぐらいの筋金入りのトマトジュース愛飲者だ。
だから、トマトスープについては厳しい。まずかったらマズいとはっきり書こうという強い決意のもと、試食にのぞみたい。

少なくともぼくは、トマトスープは野菜や肉、魚などのダシ汁と合わせて飲むのが普通のような気がしていた。
しかし、調べてみるとトマトクリームスープはかなり一般的なスープらしい。
トマトにクリームというスープは食べたことがない。トマトとクリームという組み合わせはいったいどんなものなのか。楽しみである。

トマトの爽やかな酸味をしっとりとしたクリームの風味が包み込む。端的にいってうまい。
しかし、トマトにクリームをあわせるとこんなにうまいというのは、ぼくにとってちょっとした発見であった。
たしかに乳脂肪分ってうまかったなと、トマトスープを食べて思わず乳脂肪分のうまさを再認識させられた。
味がすこし濃いめなのはパスタのソースにして食べることを想定しているからだろうか？　ただ、ぼくは濃い目の味付けもそんなに気にはならなかった。
一見、爽やかなイメージだけど、よくみると濃くて味わい深い。というのは昭和のアイドルに例えると早見優といったところか？
今までこれを含めて6つの缶詰をたべてきたけれど、はじめて自腹で買ってもいい。という缶詰に出会った。
なお、三々九度のくだりはうそです。

購入価格 598円
メーカー：Jensen'S

（西村まさゆき）

( 2012/05/02 16:00:00 )