九州のお雑煮 （by nodatz） お正月は主人の実家の秋田で過ごすのでお雑煮も秋田風なのですが、戻ってきてから私の地元九州(久留米付近)のお雑煮を作って食べました。スープは澄まし汁、具は鶏・人参・大根・青菜(これはホウレンソウ)に、トッピングがスルメ・昆布・いりこ。そして食べる直前に納豆をトッピングします。これが美味しいんです!! ちなみに後ろにあるのは、がめ煮です。
