高知県特産品販売「生姜芋けんぴ」

お次は、スーパーの菓子コーナーではなく、物産コーナーみたいな所にひっそりあった、生姜入りの芋けんぴだ。そういえば、高知県は生姜も有名でしたね。

ノーマル芋けんぴ、塩芋けんぴに続いて今度は生姜。さーて、どうだろう。

見た目は細くて短め。細切りだからか、油がしっかり染みている。口に入れると、甘さと共にほんのりとした生姜の風味が感じられる。

生姜の辛さは全く無く、あまり際立って「生姜！」という感じはしない。かなり柔らかく、少し噛むと簡単に砕ける。やはり油が少し強いけれど、生姜の風味がそれを抑えている感じ。

私としては、もっとガッツリ生姜の辛味を利かせた方が良いように思う。なお、妹は生姜がダメなので、これもまた必然的に評価は低い。