かなりうまそうなルックス。でも驚くことに、食べた瞬間の感想は、「味噌を感じない……!」であった。
本当だ。恐ろしく味噌っぽさを感じさせないのだ。
以前、当サイトで味噌をすべて醤油で代用するという記事があったが、まさにそれを思い出した。
味噌が完璧に醤油の代わりを果たしている。すでに味噌の姿はどこにもない。まるで役柄を完璧に演じ切る名俳優のようだ。
ただ、味噌から揚げとしてはそれでいいのか、という疑問が残るがまあいい。味は総じてうまかったので、★3つにしよう。
5.味噌から揚げ 評価 ★★★
・教師ビンビン物語を演じる、柳沢慎吾のごとし。
・醤油が無いときの緊急手段として有効。
・このことを、先の記事を書いたM斎藤君に伝えたい。
さあ、最後のからあげは世界に目を向ける。
とうとうフライドチキンの登場だ。 |