大人になってからこのうまさがわかるようになった。

ワインを負かす風味が危険

サクッとした食感がつまみとしては最高だが、青のりの効いたソースの風味が強すぎるためワインを負かしてしまう恐れあり。そのため渋みを感じることなく「どんどん」いけてしまう。その気になれば一袋でグラス二杯はいけるはず（僕は危険を感じて一杯にとどめました）。