何年越しの夢だろう

当サイトで記事を書くようになって数年が経つが、実はこの企画、かなり初期の段階でウェブマスターである林さんから「それはちょっと…」とダメを出されている。

そりゃそうだろう。再現方法によっては、読むに耐えない記事になりそうだ。

それでも諦めきれず、科学的な記事を得意としているライター佐倉さんに「消化器官を通った食べ物を作るにはどうしたらいいですか」と聞いたこともある。（答えは「わかりません」だった）

やっぱり再現は無理なのか…と、ひじきのことは忘れかけていた矢先、先週の土屋さんのこの記事を読んで「ああっ！」と声が漏れた。

そうか、これなら再現できるかも！

まさか土屋さんの記事にヒントをもらうことになろうとは思ってもみなかったが、記事の中では米がきっちり消化されている。

「胃酸に似せた効果を得るにはどうしたら？」とか、そういう難しいことを考えていた自分が愚かしい。答えは身近に転がっていたのだ。

胃袋を再現するために、今回はぬるま湯を使用した。きっと体内は、なま暖かい状態なのだろうと思うのだ。

お湯が冷めてきたら、温かい湯を張った鍋に入れる。温度が下がらないよう、それはもう、大事に大事に管理した。なんたって、数年越しの夢が実現するのだ。

蠕動に匹敵させるべく中味を時々かき混ぜたりしながら、疑似胃袋を管理すること２時間強。見た目にほとんど変化はないが、「ま、消化したんじゃないの？」と判断を下し、さっそくひじきを調理してみた。