生で食べると死ぬ

幼少のころ、時々母は僕たち兄弟にホットケーキを作ってくれた。
その様子をそばで見ていて、 焼く前の牛乳で溶いた状態のホットケーキのタネを、母の目を盗みながらぺろっと味見したところ、それを母に見られてしまい
「そんなの生で食べたら死ぬんだよ！」
と叱られたのを強烈に覚えている。
さすがに「死ぬ」というのは大げさだと思うが、その後の人生においても、「ホットケーキのタネを食べるとおなかを壊す」 という話しは何度か耳にした。

生で食べてはいけない

「ホットケーキのタネを生で食べるとおなかを壊す」という話しを時おり耳にするということは、それだけ「生で食べたい」という需要があるということなのだろう。

だって、おいしいんだもん

母に「生で食べたら死ぬ」と叱られたときの、あのタネの味は格別であった。
トロリとクリーミーで、とっても甘くって、バニラの香りが広がって、すごくおいしかった。

みんなも食べたいんだ

あれだけおいしいものを、他の人たちも食べたいと思うのも無理はない。
はっきりいってしまうが、なんせ焼いたホットケーキより、もっとおいしいのだから。

本当に、おなかを壊すのか

いろんな友達に聞いてみたが、ほとんどの人がお母さんから「生のタネはおなかを壊す。」と言われたことがあるようだ。
でもそれは、本当のことなのだろうか？