コーヒーから学んだこと
恐る恐る一口すすると、圧力でたたき出された魚エキスが独特の苦味を引き連れて口の中に飛び込んできた。救いようのないまずさ。だけどかなり体に良さそうな感じはする。もうコーヒーと呼べるのか否か、うまいのかまずいのか、そんなことはこの際どうでもいいんじゃないか。そう、体にさえよければ。
とずいぶんと間違ったところに着地した感のある今回のレポートでしたが、かろうじてわかったこととしては
・タンポポコーヒーはコーヒーというよりお茶だ
・ゴボウコーヒーは見た目がコーヒーだ
・魚は魚だ
要するにコーヒーはコーヒー豆で、ということでした。 |