いなくなってから分る事もある

付合せとみなすポイントとして、

・お弁当の中で一番面積が小さい
・ポジションは端っこ
・下手したらバランの方が目立ってない？

といったところを基準とした。たくわんは付合せだけど、筑前煮は付合せではない。

そしてまずは、ほっけ弁当の「ひじき」と「たくわん」を抜き出し、空のお弁当箱の真ん中に置いてみる。

ポツン……

急に表舞台に立たされてしまい戸惑うひじきとたくわん。

「自分ら、端っこで充分っすから」
という心の叫びが聞こえてきそうだ。

一方、ひじきとたくわんがいなくなった「ほっけ弁当」の様子はどうだ。
こちらはこちらで、一生の伴侶を失ってしまった淋しさ、みたいな雰囲気が漂っている。

引っ張り出された付合せも、付合せがなくなったお弁当本体も、どちらもしっくり来ていない。

色々なお弁当の付合せを抜いていって気付いたのだが、付合せがないとお弁当から彩りが消えてしまうのだ。

地味だ地味だと思っていた付合せだったが、実はお弁当に彩りを与えていた。

それは次ページで出来上がる脇役弁当の仕上がりからも明らかだった。