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レシピ集
 

自分で獲ったオオアサリを調理 「江戸前オオアサリ(ホンビノス貝)を捕ってきた」(玉置 豊)より

自分で獲ったオオアサリを調理


味噌汁、酒蒸し、網焼きなど。部位ごとに味や歯ごたえの違いがわかるのもおもしろい。
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