石器で肉はけっこう切れるが筋は切れない

加藤 和美 2008.11.04

石器で肉はけっこう切れるが筋は切れない

友人がチリで拾ってきた黒曜石。石器のように尖っているけれど、削ったわけではなく最初からこの形だったそう。

石器で肉はけっこう切れるが筋は切れない

大昔の人の気分で、石を使って肉を切ってみた。おお、スイスイ切れる。

石器で肉はけっこう切れるが筋は切れない

しかし筋だけはがんばってもなかなか切れず…昔の人も苦労したのだろうか。

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