こんなにうまい銀色を見たことがあるか「オイルサーディン（レモン）」

レモン風味のオイルサーディンらしい。
まずいはずがないという組み合わせである。

でかい。オイルサーディンにあるまじきでかさである。
しかも、でかいから3匹しか入ってないのだ。
試しに「サバにしては小さいな」とつぶやいてみたら、なんかそんな気もしてきた。

まずはそのまま食べてみる。これが意外なくらいうまい。
食べる前は、レモンの香りがさわやかなんだろうなーと思っていた。だが、食べてみるとそれがあまり気にならないくらいイワシの味が濃くて、それがうまいのだ。
オイル漬けだったにもかかわらずイワシにまだしっかり脂がのっていて、身がしっとりしていたのもおいしさの一因かもしれない。

パンとともに食べてみる。
すると、せっかくさっきまで感動するほどおいしかったオイルサーディンが普通のオイルサーディンみたいな感じになってしまった。
イワシのうまみが、パンとバターに負けてしまったようだ。
これは、そのまま食べてこそその実力を発揮するということか。

そのまま食べてこんなにおいしいオイルサーディンがあるとは思わなかった。あと、でかさも。


購入価格 258円
メーカー：ビヒランテ

（べつやくれい）

( 2012/04/30 03:00:00 )