「本格焼酎＆泡盛　大試飲会in東京」レポート続きです。

芋焼酎が、「石焼き芋焼酎」に変身しているケースを、幾つか見つけました。

芋を石焼きでコンガリ焼いてから、お酒に仕込むらしいです。

そのせいか、飲むと、普通の芋焼酎より、後味がこっくりと甘い！　そして香ばしい！ （…気がする）。

ロック、水割りがメインかもしれませんが、牛乳で割ると、超飲みやすくなると思います。

芋焼酎ニューウェーブ！　これから流行るのかも…？


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