鶏ささみ
ささみって色っぽいですよね。前に友人が家に来たときに出した料理です。この料理が気に入ったらしく、作り方を聞かれたので答えたのが、俳句の内容です。蕎麦屋でいう「鶏わさ」っていうやつですね。山葵醤油が基本ですが、生姜醤油やポン酢も合うし、胡麻油に塩もいいですよ。 ( 2009/03/12 18:00:00 )