ぬか漬け作りは全くの素人なのですが、とりあえず米屋にいってきて、いりぬかとやらを買ってきました。


容器は100均で買ってきた2リットルのプラ容器。あと必要なのは塩と水だけなので、糠床は500円もあればスタートできるんですね。


これからはやむを得ない理由がない限り、毎日かき混ぜていきたいと思います。


やむを得ない理由とは、物忘れとかです。 ( 2008/08/01 23:00:00 )