B級グルメ：焼豚玉子飯 :: デイリーポータルZ

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焼豚玉子飯 「今治・焼豚玉子飯は甘かった」より

愛媛は今治のローカルフード「焼豚玉子飯」。市内にあった中華料理店のまかない料理として生まれ、現在は市内約60店舗ほどで提供されている。ご飯にスライスした焼豚が乗り、その上に目玉焼きをトッピングし、甘辛いタレをかけた料理である。