B級グルメ：津山ホルモンうどん :: デイリーポータルZ

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津山ホルモンうどん 「岡山県の津山ホルモンうどんはうまかった」より

岡山県津山市の名物料理「ホルモンうどん」。ホルモンを使った焼きうどんであり各店で違った工夫を行い提供している。「くいしん坊」では、生のホルモンを使い、味付けはまさかの市販品ではあるが、シンプルな味わいのホルモンうどんを楽しめる。