B級グルメ：デミカツ丼 :: デイリーポータルZ

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デミカツ丼 「岡山の名物『デミカツ丼』を食べに」より

岡山の名物である「デミカツ丼」。通常のカツ丼はトンカツを玉子でとじているが、デミカツ丼はとじておらず、代わりにトンカツにデミグラスソースがかかっている。岡山ではラーメン屋でこのデミカツ丼を出すお店が多い。