B級グルメ：残雪 :: デイリーポータルZ

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残雪「栃木のアレンジ麺類めぐり」より

栃木県足利市にある日本そばのお店「八蔵」。ここではちょっと変わったそば「残雪そば」を食べることができる。これはもりそばの上に細長く切った大根が乗っているもので、意外と大量にそばの上に乗っている。