ブタの真似がうまい女子

ショッピングモールではいろいろなデザート類のひっそりメニューを調べてみたが、日を改めて最後にもう一つ別の店に行ってみることにしよう。ジャンルは好物のひとつである、とんかつだ。

やってきた店は、笹塚駅の近くにある「とんかつ深大」。とんかつ屋にはときどき変わったメニューを出す店があるが、気になりつつも冒険はせず無難に普通のロースカツを頼むことが個人的には多い。

この店も変わりとんかつを出すお店。ひっそりメニューを調べるというミッションがあれば、新しい味の体験にもつなげられるだろう。

「バジリコトマト」や「納豆のりしそ」あたりが気になる変わりとんかつ。きっとうまいだろうなと感じさせる「しそチーズ」と「青森にんにく」には、それぞれ一番・二番人気と書いてある。

やはりその辺りのは上位で押さえられたか。逆に人気がないのはわざわざ書いてはいないので、店員さんに聞いて注文してみよう。

「他のと比べるとあんまり出ないけど、お子さんが頼んでくれますね」と店員さんに教えてもらって注文したメニューがやってきた。

中に黄色っぽいものが入っているのが確認できると思う。答えはこれだ。

シナモンアップルとんかつだ。数ある中でも最も個性的で、ひっそりメニューという語感はそぐわないかもしれない。

とんかつと聞いて思い出すのは、小３のときに同じクラスだった竹井さん(仮名)。ブタの真似が異常に上手だった女の子だ。これまで登場してきた女の子と異なり、全然ひっそりしていなかった竹井さん。やはりとんかつというエネルギッシュなメニューには、そういう女子がよく似合う。

リンゴが挟まったとんかつ、普通にソースをかけて食べてよいものなのか。迷っていたのだが、テーブルの上にあるソースの入れ物には、かけて食べるのを推奨するメニューとして「アップル」がちゃんと書いてある。

そうか、普通にソースかけて食べていいのか。面白いではないか。このあたりも、女子なのに厭うことなくブタを真似ていた竹井さんと通じる面白さがある。

いかがなものかと思いつつ食べてみる。…これは素直においしい。

まず、ベースのカツがしっかりとうまい。余分な油がよく切れたサクサクとした衣の中に、やわらかいお肉。基本的なおいしさに加えて、そしてシャクシャクとしたリンゴの食感が楽しい。

リンゴはほのかな甘さで、決して奇を衒うことのない完成度。ブーブーという漫画的な擬音ではなく、鼻を「ブヒッ、ブヒッ！」と鳴らす竹井さんのブタ真似と同じく、本格派なのだ。

「あまり出ないメニュー＝ひっそりメニュー」という図式はここで崩れたか。それでもいいやと思えるおいしさだった。