アンチョビソース

おすすめ度：★★（5つが満点）

液体いわし

いわしをすりつぶしたソース。イカなし塩辛みたいな匂いとしょっぱさである。なまぐさい上にしょっぱい。万国共通のおかず要素を満たしている。今回期待のソースである。

だが塩をかけた目玉焼きとほぼ同じ味。

ほのかに生ぐさいかなーと思うが、問い詰められたら「いや、なんでもないです」と言ってしまうレベル。

ちなみに写真の量は掛けすぎである。これだとしょっぱすぎ。

イワシは紙状になったり（たたみいわし）、液体になったりバーバパパなみの柔軟さである。本人の意志ではないと思うが。

バーバいわし