いやはや、これは想像以上に凄いことになっていた。
あの黒い醤油の色がすっかり抜け、このようにまるで紅茶のような色になっていた。これはまさに、醤油が遠赤外線で起きる色の変化。心なしか、本当に紅茶のような匂いもしてくる。これはきっと、ダージリンだ。
こうして私は醤油とソースを見分けることができた。これでようやく、アジフライにかじりつくことができる。
そういえば、一緒に温めたソースはどうなったのだろうか。こちらも醤油と同じように、遠赤外線効果で色が変化していたりするのではないだろうか。そう思った私は、ソースの方も取り出してみた。すると…… |