具合が悪い

かぜを引くと気分が悪い。
寒気とかのどの痛みとか発熱とかが一度に襲ってくるのでとても気分が悪い。
気分が悪い上に体調も良くないので、事態は最悪だ。
こんな状態では、予定していたデイリーの取材に行く気持ちにはなれない。
仮に行く気持ちになったとしても、体調がそれを許さない。
どうしよう。次の記事はなんにしよう。
体調も気分も悪いというどん底の中で、一服の清涼剤ともいえるみかんを食べながら悩んでいた。

みかんのむき方は得意だ

そういえば以前、いかに効率的にみかんをむくかを考えたことがあった。
ちょうどそれもかぜを引いてみかんばかりを食べていた時だ。
みかんの皮は、ヘタのついている方と反対側に親指を入れて、そこからむいてゆくのが一般的だろう。
しかし、それだと房に白いすじがたくさん残ってしまう。
白いすじも栄養があって食べるべきだという話しも聞くが、あれはあんまりおいしくない。

なぜすじが残るか

あの白いすじは、みかんのヘタの方から繋がっているので、おしりからむいてしまうと繊維に逆らう形となり、そのせいで房に残ってしまうのだ。

ヘタからむくと

では、逆にヘタの方からむいてみるとどうなるだろうか。
実際にためしてみよう。

うまくゆかない

まず、ヘタの側に指を入れるのが難しい。
それに、皮とすじの結びつきが強いせいか、皮がきれいにむけずに途中で切れてしまう。
そうすると、すじも切れてしまうので、結局房の方にたくさん残ってしまうのだ。

ではどうすればよいのか

ということで、僕がいつもやっている方法のお披露目だ。
とても簡単かつ効率的なので必見だ。
テレビの前のみなさん、メモのご用意を。

まず、はじめにみかんを手のひらでかるく揉むように転がす。
そうすると、すじと房がはがれやすくなり、皮がむきやすくなる。
ちなみにこれは、上に紹介した一般的なむき方でも効果的だ。
そして、みかんのおしり側に指を入れる。
ここで注意すべきは、指を入れるのはみかんのおしりであって、自分のおしりに入れる必要はないことだ。
万が一もう入れてしまった場合は、まずはよく手を洗って、すぐにおうちの人に相談しよう。

ここからが大事

親指を入れたならば、そのままみかんの中まで指を差し入れて、皮ごと半分に割る。
その際、ヘタの部分はつなげたままにしておく。
そして、半分になったみかんをさらに四分の一にしよう。

四分の一になったら、そのまま皮をむくのではなく、ヘタに近い部分から房をはがすようにむく。
この時、すじができるだけ皮に残るようにするのがポイントだ。

きれいにむける

こうすると、かなりの白いすじが皮に残ったまま、きれいにむけるのだ。
どうだ、すごいだろう。