これはどうだ

私は味噌汁を食べる習慣がないのだが、納豆以上に庶民の食卓に根付いた食べ物といえば、やはり味噌汁なのだろうと思う。

というわけで、さっそく豆腐とネギの味噌汁の上にフカヒレを置いてみた。トッピングというやつだ。

別にトッピング扱いする必要はなかったのだが、最初から鍋に入れると存在感がゼロになってしまう（木っ端なだけに）と心配してのことだ。フカヒレに敬意を表していると言ってもいい。

無味なフカヒレは、スープがおいしければ問題なく食べられると思うのだが、果たして味噌汁はどうだろうか。

…うむ、これも普通にうまい。というか、普通の味噌汁だ。やはり味の邪魔をせず、食感のみで己の存在をアピールしている。

味噌汁、なんの問題もなし。

「やっぱ、フカヒレっていいヤツだよな」という気分になってきた。味噌汁に投入されても文句ひとつ言わず、気配すら消そうとしている様子さえ見える。

もしかして、自分が高級食材だという自覚がないのだろうか。それならそれで、なお好感が持てるというものだ。いいぞフカヒレ。人間、偉ぶらないのが一番だ。

気を良くして、先を続けよう。

さしものフカヒレも、まさか自分が佃煮にされる運命だったとは思いもしまい。

納豆、味噌汁と続いて、一番心がチクリとしたのが、実はこの佃煮だった。どうしても「フカヒレだぞ。昆布や小魚とはワケが違うんだぞ」と思ってしまうのだ。

そんなこちらの葛藤を知ってか知らずか、フカヒレはまたも文句一つこぼさず、鍋に身を投げる。…泣ける。高貴さゆえの潔さに、泣ける。

結果は分かっていた。フカヒレ自身の人の良さ、そして「あなた色に染まります」という受け身の姿勢、どれをとっても不味くなりようがない。

しかしまぁ佃煮ってのは、使う食材の味がダシのような役割を果たすわけで、この佃煮は見事に砂糖と醤油の味しかしなかった。鰹だしでも入れれば良かったか。