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| 吟味中 |
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| 勝手丼予想図 |
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| オーダー |
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西小山駅前の居酒屋で勝手丼でござる
(担当:古賀)
西小山駅前の居酒屋で、古賀さんに合流してもらった。
勝手丼をめぐる1日も終わりにさしかかっていく。
古賀さんには、居酒屋のメニューの中からを白飯にトッピングしたいものをチョイスしていただき、勝手丼居酒屋編を作ってもらう。
メニューに見入りながらイマジネーションを高めていく古賀さん。気にかかったメニューをリストアップし、完成予想図を描き始めた。勝手丼予想図だ。
「大体、イメージが出来ました」
真ん中で御飯を割り、左右にそれぞれ違ったテイストの食材をトッピングするという。
「このトロの刺身は漬けにします」
小皿に醤油をあけ、トロの刺身を浸した。
今までで一番本格的だ。
そして、トロの他にも下記のラインナップが揃った。
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つくね |
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タマゴの黄味も重要な役割を担う |
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サラダ |
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枝豆 |
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ご飯にまぜて、豆ご飯とする。 |
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合計 1,360円 |
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