酒は怖いです

これが幻の酒、泡波。知り合いが酔った勢いで「おれんちにある泡波、飲ませてやるよ」って言ってしまった。それを周りは聞き逃さなかったのだ。しらばっくれようとする彼に「録音してある」という女性が現れとどめをさした。そして今回の企画にいたった。

恐る恐る一口含んでみる。

・・・。

泡波と一般的な泡盛とを交互に試す。どちらも含んだ瞬間、泡盛特有の甘い香りが口に広がるのだが、正直その違いはよくわからなかった。緊張していたのかもしれない。もう一口含んでみる。

・・・。

なんとなく二つの酒のタイプの違いはわかる気がする。うん、確かに違う、だけどどちらがうまいのか、と聞かれるとよくわからない。どちらもうまい。

気分の問題なのかもしれません

幻の酒、泡波と一般的な泡盛とを飲み比べていただき、出てきた感想をいくつか。

• 泡波の方がとげとげしている
• 泡波の方が後味がすっとしている
• 泡波の方が太い味だ
• 泡波には「くせ」が残っている

どれもこれもぼんやりとした感想ばかりだ。たぶんよくわからない、っていうのが本当のところなんじゃないだろうか。実際にどちらが泡波かを隠して飲み比べてもらったところ、半分以上の人が外した。それどころか安い泡盛の方がうまい、という意見でまとまりそうにすらなった。提供者が目の前にいた手前、それだけは言ってはいけない、と思っていたのに。

泡波はもともと波照間島の島民向けに少量生産されてきた酒らしい。数が少ないためにプレミアが付き価格が上がってしまったのだ。過剰なブームの犠牲になってしまったといえなくもない。とはいえ高い酒を飲む、という行為はそれ自体気持ちがいいです。何かのお祝いにでも、奮発して幻の酒はいかがでしょうか。