洗剤のトップに配合されている3つの酵素パワー。といっても、対決させるには少々難儀することにさっそく気付いた。

Lipase(リパーゼ)で・Protease(プロテアーゼ)・Stainzyme(ステインザイム）の三種を見わけるのがシロウトには困難だ。シロウトじゃなくてもきっと見ただけではわかるまい。

そこでさっそく消化薬こと胃薬のさとうさんに再登場していただくことにした。懲りずにリベンジを果たしてもらいたい。

三番目には、似て非なるもの「漂白剤」に参戦していただく。 消化とはかけはなれている気もするが、いかにも分解しそうなネーミング「ハイター」。酸素系だけど、酸素と酵素じゃ漢字も似てる。しかも家にある。

家の中にあるもので調達するのは、自由研究の鉄則。

実験台は、本日の晩ご飯からごはん、そしてブタ肉・豆腐を用意した。主な成分は炭水化物、タンパク質、脂肪、ミネラルだが、化学反応となるとこむずかしくなるので一切無視だ。

そういえばトップのメーカーLIONで技術開発研究をしている知人がいる。連絡しようかと思ったが、長くなったり説教されたりしてはたまらない。あるいは一発でなにか結論がでるかもしれない。そうじゃない。「どうなるのかな？と不思議に思ったことを自分でやってみる」それが自由研究なんだ。

ブタ、米、豆腐にそれぞれ、トップ・ハイター・胃腸薬をふりかける。それだけだけど。