ライタープロフィール


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古賀及子(こがちかこ)
1979年東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。(動画インタビュー)

これまでの記事

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2022/11/30
そろそろ「マーダーミステリー」について知っておきたい
マーダーミステリーのことを、いよいよ無視できなくなってきた。もうそろそろ限界だ。いったい何なのか、教えてもらいました。

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2022/11/19
給食とおとなたち ~「全国学校給食集会」とは~(デジタルリマスター)
年に一度全国の学校給食関係者が集まる会がある、というのを聞きつけた。「全国学校給食集会」だ。

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2022/11/12
おみやげを買い忘れた人のための店めぐり(デジタルリマスター)
新幹線の乗降の多い大きな駅や空港には、お土産の買い忘れをフォローするお店が結構ある。各地の名物をしれっと売っているのだ。

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2022/11/08
10年ぶりにキャラメルコーンのピーナッツ比を確かめてみたらそれ以上に容量減少に驚いたわい
約10年前、当サイトでは「キャラメルコーンと柿の種のピーナッツ比は、実はそれほど差がない」ことをつきとめたが、時がたち比率も変化したんじゃないか。あらためて調べてみた。

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2022/11/05
町中の汁に麺をひたして食べる(デジタルリマスター)
つけ麺のつけ汁以外にも、世の中にはたくさんのうまい汁がある。そんな汁に麺をひたしたい。汁を買っては麺を付けて食べた。

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2022/11/04
おめでとう生誕100周年!ハリボーの記念くまグミは6種のケーキ味
ハリボーのゴールドベアの100周年を記念し、いま本場ドイツでケーキ味バージョンが売られている。

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2022/10/29
バスでサービスエリアに行って、バスでサービスエリアから帰る(デジタルリマスター)
高速道路のサービスエリアに行きたいが、ペーパードライバーで運転に自信がない。高速道路にバス停があるのを見たことがある。あれで行けるんじゃないか?

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2022/09/25
高いビールと安い第三のビールをまぜてハーフ&ハーフに(デジタルリマスター)
高いビールと安い第三のビールを合わせたら安くて美味しいビールになるんじゃないか。実用的ハーフ&ハーフを試します。

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2022/09/21
軽井沢と貴婦人の帽子とステーキとメロン ~リユーススマホで浮いたお金で夏の思い出を作ろう
新幹線のグリーン車に乗って、軽井沢に行って贅沢な品を買ってきた。正規の値段で買うよりも26,020円安くリユースのスマホが買えてしまったのだ。

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2022/09/17
はだか色の服(デジタルリマスター)
裸と間違われることがたびたびある。ベージュの服を着ているからだ。

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2022/09/14
笑っちゃうほどおいしい! 成城石井の「味付うずらのたまご」
いつ行っても成城石井の売り場で棚を広くさいて扱われている「味付うずらのたまご」。どれほどの味なのか……満を持して食べました。

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2022/09/10
ドイツ・ミュンヘン、本場のオクトーバーフェストへ!(デジタルリマスター)
日本でもあちこちで開催され名前を聞くオクトーバーフェストだが、もとはドイツ・ミュンヘンのお祭りだ。機会があり、行ってきました!

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2022/08/24
ヤマザキのおまんじゅう、黒糖・よもぎ・吹雪の話をしよう
とにかく入手が容易なおまんじゅうといえばヤマザキの黒糖、よもぎ、吹雪。この3つの特徴を知っておくと急なおまんじゅう欲に効率的に対処できます。

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2022/08/17
その辺の葉寿司(デジタルリマスター)
柿の葉じゃなくってその辺の葉で寿司を包んでみたらどうだろう。

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2022/08/12
ファーストキッチンの謎デザート「ポッフェルチェ」がうまい
和の甘味を取りそろえるファーストキッチンのデザートのなかに「ポッフェルチェ」というのがある。はじめて食べてみたら、めちゃくちゃやたらにうまかったのだ。

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2022/08/11
お菓子の景色を写生する(デジタルリマスター)
絵を描くことにあこがれる。特に風景画だ。ただ、なかなか良い景色の場所って行くチャンスがない。仕方がないので、お菓子にプリントされている風景を描いた。

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2022/08/04
無理なポーズは寝てとれ!(デジタルリマスター)
カメラマンでもデザイナーでもない自分が無理なポーズを実現するにはどうすればよいか、自分なりの方法を探りました。

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2022/07/28
夏にぴったり、かき氷シロップ染めマフラー(デジタルリマスター)
夏に向けてマフラーを作った。どういうことか? と思うかもしれない。こういうことです。

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2022/07/17
100均お菓子がそっけない(デジタルリマスター)
100円ショップのお菓子のパッケージには、安っぽいというのでは含みきれない「そっけなさ」を感じる。

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2022/07/04
明太子風味の調味料でサラダチキンを明太子味にする
明太子を漬ける際の調味液をふりかけ状にした、かけるとなんでも明太子風味になる、というふれこみの調味料を入手した。

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2022/06/17
オムライス専門店「ポムの樹」のウェルカムドリンクはみそ汁
オムライス専門店「ポムの樹」にはじめて入ったところ、まずはみそ汁が出てきた、という話です。

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2022/06/11
単色弁当(デジタルリマスター)
彩りを全く排除して、一色だけでお弁当を構成してみたらどうなるだろう。白、赤、オレンジ、緑、黒、いち弁当につき一色のみを使ってお弁当を作りました。

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2022/06/05
どうでもいいことを大々的に宣伝します(デジタルリマスター)
まったく意味のない「どうでもいいこと」を、同じように大々的に宣伝してみたらどんなふうになるんだろう。どうでもいいことを世に知らしめるのだ! エキサイティングじゃないか!

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2022/05/25
世界一甘いインドのグラブジャムンの親戚、カラジャムンの正体は「黒い」
ハラルフードを扱うお店で世界一甘いとも言われるインドの「グラブジャムン」の缶詰を見かけたが、その隣に「カラジャムン」というお菓子も並んでいた。なんだろう、これは。

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2022/05/22
徒歩でゆく高速道路SA一泊の旅(デジタルリマスター)
足柄サービスエリアにはホテルがあって泊まれるらしい。車を持っていないので電車&徒歩行って来た。

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2022/05/18
飛び出せ! 紙を突き破り(デジタルリマスター)
アニメでもマンガでもコントでもなんでもいい。真っ白い画面をバリバリって人が突き破って出てくるようなシーンがあるだろう。あれをやる。

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2022/05/15
こんにゃく旅行、秩父へ(デジタルリマスター)
西秩父にコンニャクの味噌おでんが200円で食べ放題という農協の直売店があるそうだ。山間に霧立ちこむるある日、ひっそりと旅に出ました。

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2022/05/11
これだ俺たちのガストロノミー! 電子レンジの熱むらを味わう
最近、あるエッセイの本を読んでおどろいた。レンジでトマトジュースを温めたときの温まり方のムラが「とても美味しい」と書かれていたのだ。

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2022/05/04
蓼科、白樺高原の忘れられない急な応接室
以前、夏休みに長野県の蓼科高原に参りまして、そこで見た急な客間のことは、今でも夢じゃないかとつい思う。

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2022/05/03
世田谷区の歩道でうさぎとかめが競争していました
あ、うさぎだと思ってしばらく行くと、かめもいたからめちゃくちゃ興奮してしまった。世田谷の住宅街を歩いていたときのことだ。

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2022/04/29
バーミヤン自由が丘駅前店の入り口が一見無理
ご存じ中華チェーン、バーミヤンの自由が丘店の入り口が一見無理そうに見えてどきどきする。

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2022/04/24
寝てる間のカロリー消費量を調べる ~研究所にご一泊~(デジタルリマスター)
寝てるときってどれぐらいカロリー使ってるんだろう?本気で測ってもらってきました! 国立健康・栄養研究所に一泊して!

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2022/04/17
深夜見たあの生きものは、なんだったんだろう(デジタルリマスター)
ある夜、自宅の近所で見慣れない生き物を見た。体はネコより大きく、柴犬のような犬よりは小さい。顔はやや面長だったように見えた。

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2022/04/12
乙幡さんの、救う張り子
当サイトでライターとして活躍しながら、妄想工作家としてもその名をはせる乙幡啓子さんが、急にその創作に「張り子」を取り入れるようになった。乙幡さんの世界線を生きる、妄想の張り子である。

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2022/04/10
ドットを手書きする(デジタルリマスター)
世の中どんどこデジタル化してゆく。もっと強力にアナログの力を見直す方法はないものか。ドットを手作業で紙に写すことにした。アナログの逆襲が今、はじまる!

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2022/04/03
まいばすけっと世田谷代田駅前店が広い ~広いまいばすけっとの話~
イオン系列の小型スーパー「まいばすけっと」にはたまに広い店をみかけることがある。広いまいばすけっとである世田谷代田駅前店や西早稲田駅前店の2軒を見てきた。

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2022/03/09
高級な「ピノ」みたいなやつ、「クローネ」ってありますよね
高級スーパーのアイスクリーム売り場にずっと気になっているものがある。「ピノ」みたいなやつがあるんだ。

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2022/03/03
白い粉を判別する(デジタルリマスター)
刑事ドラマで昔みかけた、“物証の白い粉をなめてそれが薬物であることを判断する”シーン。あれを安全な粉で真似してみました。

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2022/02/27
文明堂は8種類ある~カステラ巻食べ比べ~(デジタルリマスター)
文明堂と呼ばれるお菓子屋はあちこちにある。大きなひとつのチェーン店だと思っていたのだが、のれんわけでチェーンの種類がいくつもあるらしい。

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2022/02/08
ところてん突きについて重要なお知らせがあります(デジタルリマスター)
ところてん突きを買った。固形の物体が麺状がビロビロっと出てくるあの感触を一度味わってみたかったのだ。

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2022/02/03
あの「とりもち」を作る(デジタルリマスター)
「とりもち」。聞いたことはあるが、実物を見たことがない。実際のところ何に使うんだろう。売ってるのだろうか、できることなら自分の手で作ってみたい。

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2022/01/31
ウルトラソース VS スーパープレミアムソース極
いつも行かないスーパーで、かっこいい名前のソースをふたつもみつけた。ソースの世界に何が起きているのか。

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2022/01/30
ピーナッツ、割ったときに付いてるポッチにカロリーが詰まってるって本当ですか?(デジタルリマスター)
ピーナッツの一粒、あれ、二つに割れますよね。割ったとき片方についてくるポッチ。あの部分をとると、大幅にカロリーカットできるという噂があるのをご存じでしょうか。真偽を調べました。

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2022/01/16
風月堂のゴーフルはチェーン別に3種類ある(デジタルリマスター)
「風月堂のゴーフル」には種類がある。同じ「風月堂」でも複数のチェーンが展開しており、各店からそれぞれにゴーフルが販売されているのだ。

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2022/01/11
旅好きに旅を教えてもらう旅、鎌倉・江ノ島へ
七里ヶ浜の有名カレー店「珊瑚礁」に憧れる、ライター小堺、乙幡と編集部の橋田、古賀。4人の珍道中をお送りします。

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2021/12/31
越後湯沢で私にスキーを見せてくれ! ~新幹線の駅にひとり置き去り~
上越新幹線に乗り、くじで引いた駅で降ろされる企画、私が引いたのは「越後湯沢」だった。越後……湯沢……というと……スキーだよな……。……スキー、だよな?

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2021/12/16
あのビスケットこと「ロータス ビスコフ」に塗る版があった
なんかちょっと、いつの間にかにある、いつだったかよくわからないが、食べたことがある気がする。そんなビスケット「ロータス ビスコフ」の塗る版を見つけた。

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2021/12/08
塩ファンに大朗報!「サラダ柿の種」がめちゃくちゃにおいしい!
スーパーのおつまみコーナーで、白い柿の種が棚に並んでいるのに気づいた。見れば「サラダ柿の種」とある。

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2021/12/05
ホタテのオスメス食べ比べ(デジタルリマスター)
貝柱の部分だけを食べると気付かないが、ホタテには貝柱の周りにの生殖器がピンクのものと白のものがある。あれ、ピンクがメスで白がオスなんだそうだ。

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2021/11/30
ドライマンゴーは杏仁豆腐で戻してもうまい
ドライマンゴーはヨーグルトでもどすとうまい。ならばと杏仁豆腐で戻したところ、これもうまかった。