ライタープロフィール


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古賀及子(こがちかこ)
東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。(動画インタビュー)

これまでの記事

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2010/04/06
めんつゆは北へ行くほどでかくなる?~めんつゆのプロにインタビュー~
今や麺のつゆだけではなく料理にも使われる「めんつゆ」。販売の舞台裏を聞きました。

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2010/04/05
キュウスケケーキって何だ
スーパーで見つけた「キュウスケケーキ」。スポンジケーキの詰め合わせのようだ。

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2010/03/29
袋食パンの名前は完全にビールだ
吟麗、のどごし、麦ゆたか……。これ、全部ビールじゃなくて食パンの商品名だ。

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2010/03/22
法枠工の崖をワッフルで作ろう

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2010/03/15
法枠工の崖をワッフルで作ろう
高速道路の脇の崖などにもよく見かける枠のついた壁。お菓子のワッフルに似てないか。

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2010/03/08
一杯のご飯、食べるならおじやか押し寿司か

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2010/03/01
一杯のご飯、食べるならおじやか押し寿司か
ご飯1杯は押し寿司にすればカサが減り、おじやにすると激増する。両者を比べた。

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2010/02/23
みたらしのタレは揚げ物に合う

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2010/02/15
みたらしのタレは揚げ物に合う
みたらしのタレはなんで団子にしかかかってないんだろう。他のものにもかけてみよう。

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2010/02/01
帽子は薬屋で買う
帽子は薬屋で売っているものが一番だ。シンプルだが、とにかく安い。ご紹介します。

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2010/01/20
東西対抗! ランチパック集め

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2010/01/14
東西対抗! ランチパック集め
50種類以上あるヤマザキの「ランチパック」をどれだけ集められるか、東京VS大阪で対決!

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2010/01/04
できたての味の不思議・横浜銘菓工場見学
横浜銘菓の工場見学へ。できたての味が商品の味と違うってどういうことだろう。

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2009/12/30
誕生曜日を覚えておくと人生が豊かになる~みんなに聞いたライフハック~
いかに人生を効率よく生きるか。そのワザを周囲の人々に聞いてみました。

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2009/12/21
アイスのチェイサーは食パンという考え方

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2009/12/14
アイスのチェイサーは食パンという考え方
アイスはそのまま食べるのではなく、何かに「つけて」食べるものだと思う。色々試した。

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2009/11/30
英文法参考書さんの謎
「これは馬ですか? それとも、花ですか?」中学英語の参考書の訳文を写真で再現した。

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2009/11/16
私たちはふしぎな商店街ゲートと暮らしている
普通に街にあるので気づいていなかったが、商店街のゲートのデザインはおもしろい。

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2009/11/09
ねっとりVSほっくりスイートポテト

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2009/11/02
ねっとりVSほっくりスイートポテト
焼き芋には食感がねっとりした部分とほっくりした部分がある。分けてスイートポテトにした。

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2009/10/26
肉じゃがをスナックにしたのには理由がある

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2009/10/19
肉じゃがをスナックにしたのには理由がある
総菜をそのままスナックにした商品が出た。どうして作ったのか、聞いてきました。

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2009/10/05
どこでも音楽室
音楽室といえば、音楽家の肖像画だ。あれを飾ればどこでも音楽室になるんじゃないか。

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2009/09/19
世界のもちもの調べ2
世界中の人がボタンを押すことで、いろんな「もの」の数がわかる企画。

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2009/09/14
ついに節水ゴマにもカラーバリエーションの波
世の中、色展開がある商品が多い。こうなったら節水ゴマもカラフルにしてみよう。

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2009/08/31
ゴーフルも3種類あった!
ゴーフルは東京、上野、神戸の3種類の風月堂から出ているらしい。食べ比べた。

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2009/08/17
カビキラーと大根おろし器でTシャツを一新する
服にうっかりカビキラーが付くと脱色する。わざとかっこよく色を抜いたらどうだろう。

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2009/08/03
文明堂は8種類ある~カステラ巻食べ比べ~
暖簾分けで別の会社がそれぞれチェーンを広げている文明堂のカステラ巻と三笠山を食べ比べ。

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2009/07/20
海辺のプレハブ小屋へ新しい滑走路を眺めに行った
羽田空港に新しくできる滑走路。その整備現場を眺められる施設に行ってきた。

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2009/07/06
缶詰プリンとわが心のお中元会
子どもの頃、お中元などの贈答品でもらって食べたものを思い出しました。

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2009/06/22
ファミレスはほうれん草とベーコンの炒めたのを置きすぎでは
ファミレスには必ずといっていいほどほうれん草とベーコンの炒めたのがある。7軒食べ歩いた。

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2009/06/08
21秒でお弁当を作る
母が23年前に21秒で作ったお弁当。思い出しながら、自分でも作ってみました。

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2009/05/25
椎茸みたいなパン探し
何気なくプチパンをスライスしてみたら突如目の前に椎茸が現れた。椎茸になるパンを探す。

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2009/05/11
お腹をすかせてスニッカーズ!
徒歩で会社まで行けばスニッカーズが食べられる! そんなルールで歩きました。

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2009/05/03
世界のもちもの調べ
世界に存在するものの数を調べよう、という企画です。

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2009/04/20
ダンスのターンでモーレツ社員に
バレエで見る、首は正面を向いたまま回転するアレ。かっこいいので日常に取り入れたい。

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2009/04/06
本を逆さに読むと頭がよくなる気がする
本を逆さに読むと脳を刺激して集中力がつく? ついたウソを本気で検証した。

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2009/03/23
目黒区の考える十二支がフリーダム
散歩道に置かれている動物の小さな像。全12種類はナマズにコガネムシにバッタと妙に自由。

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2009/03/17
千葉の伝説のぼたもちがスゴイ
千葉の一部の地域に伝わる「ぼたもち」は普通のとちょっと、いやかなり違うようなのだ。

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2009/03/09
ジャガイモでジャガイモを漬ける
糠床のように、ジャガイモ床で漬物が漬けられるらしい。作ってジャガイモを漬けるしかない。

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2009/02/23
紙芝居でお知らせします
紙芝居用の木枠の舞台を借りていろいろ紙芝居にして上演してみよう。会議の資料とか。

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2009/02/17
甘くないカントリーマアムと羊羹
甘いお菓子から甘さを除いたらどうなるだろう。舌ではなく心に訴える結果が待っていた。

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2009/02/09
気になるんだ洋服の日本語タグが
「東京おしゃれ泥棒」に「女性自身」に「大地」に「恵美」。洋服のタグの日本語が気になる。

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2009/01/26
バナナの皮は食えない~不思議な発熱緊急企画~
高熱で予定の取材ができなくなったため、色々な果物の皮を食べてみることにしました。

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2009/01/20
輸入チョコ、あの“独特の味”くらべ
カサカサした食感でキーンとくる甘さ。外国チョコのあの独特の味って全世界的なものなのか。

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2009/01/12
グッドタイミング研究
タイミングよく物事を乗り越えるにはどうすればいいのか。ヒントはボウリングにあった。

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2008/12/25
検索で祝うクリスマス・イブ(別冊@search)
今年のクリスマス・イブは平日だったが、検索で積極的にクリスマスを祝いたい。

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2008/12/22
母伝説・ボンゴレそばとおでんカレー
母が昔トマトソースを蕎麦にかけ、カレーにおでんを入れた。再食して気づく自分の成長。

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2008/12/16
長靴をお菓子の長靴にする
クリスマスシーズンに売られるお菓子が詰まった長靴。あれを普通の長靴で作りたい。

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2008/12/08
じゃがいもはさつまいもになるか
ジャガイモに砂糖を加えればサツマイモになるんじゃないか。子どもの頃の誤解を再現した。(