スープが尋常じゃない色をしています。
なんとなくついてたテレビでは 「ロンドンハーツ」の「BLACK@MAIL」が やっておりましたが、 一方こちらは、「BLACK@RARMEN」です。
もしこのラーメンが ラーメン特集の番組などに 出ることになったとしても、 「業界騒然!多摩の濃厚黒スープ!!」とか それっぽく紹介しようとしても なんとも紹介しようがないであろう 味でありました。