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特集


はっけんの水曜日
 
台北で棺桶パンをかじって

たてなが!
上に乗せてみたり。
不完全な形のコロネ。

●食パンたち

大塚: あと、パンですが…。台北、やきたてパン屋さん、多かったですよ。その中でも、食パンが、変な形なのをいくつか見つけました。
林:縦長のやつとか。
大塚: で、調べたら、 台湾の人は食パンに肉をはさんで食べたりするらしいです。焼肉の時は、食パンを網で焼いて。
つまり、包=パオ(肉マンの皮だけみたいなの)と同じ扱いなんじゃないかと。
林:なるほど。すると半分でもおかしくない。1枚じゃ、包むにはでかすぎるかも。
大塚: だから食パンの形に対して、発想が自由なのかな〜と。
あと、ピンク・紫・茶色の三色の食パンもあるらしいです。ピンクはイチゴ味、紫はタロ芋味、茶色はチョコレート味だって。
林:ふーん、それも見たいなあ。
大塚: で、この旅の目的のひとつでもあった……棺桶パン!!
林:棺桶パン。めちゃめちゃうまそう、ロシアの料理みたい。
大塚: 棺桶パンは、厚い食パンを軽く油で揚げてから、中に中華風クリームシチューを入れるのです。パンがクルトンみたいになってて、うまいんです。
林:うまそう。

これが棺桶パン。
中はこんなです。

わふー
寝てる…。

●のんびりワンコたち

大塚: あとイヌ。ノラじゃなくて飼い犬みたいなんだけど、放し飼い多いんですよ。
店の中でも寝てる。
林:ほんとだ。ひもついてない
大塚: 愛想は良くないんですけどね。こっちじっと見てるだけだったり。
なんというか、マイペースな犬多かったです。吠えないし。
台北って犬がほってある都会なんだなあ、と思いました。
林:ほっとかれてる顔してるね。犬。
大塚: あれ、つながれてる犬がほえるのって、ストレスなのかもしれません。

そんなわけで、マイファースト台北は、こんなかんじでした。 今度また、ゆっくりいきたいです。
林:その時は、3色の食パン買ってきてくださいー。


 

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