あー、でもアッサリと、できたできた。
見事にみかん色です。
ぱく。
……ん、思ったよりも食べられます。
酢めしの変化型のような味です。
例えて言うなら、酢めしを食べながらオレンジジュースを飲んでいる状態に近い、といいますか……。
味は酸っぱくて、鼻のほうにみかんの香りが抜けていく感じ、といいますか……。
これに、でんぶや錦糸卵やツナの醤油で煮たやつなんかを乗っけて、ちらし寿司にすると、かなり美味しいかもしれません。
愛媛出身の人は、これ懐かしい味なのかなあ、と想像しながら完食しました。
皆様も気がむいたら、お試しくださいまし! 冬が終わる前に!
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