16年ほど前、よさこいソーラン祭りの打ち上げに入った居酒屋さんで「ザンギください！」と頼んだら、「売り切れたので、白ザンギでいいですか？」と、白身魚の唐揚げを出してもらったんですが、これがウマー！かなりウマー！でした。でも、道民の誰に聞いても「白ザンギ」を知りません。お店の名前は確か「矢車」だったと思うのですが…。どなたか、白ザンギの存在を確かめていただけると嬉しいです！