30年も前ですが、通っていた高校の近くの中華料理店で焼きそばと頼んだら、あんかけ焼きそばが来て ビックリ！
当時はソース焼きそばが普通で、初めて見たんです。皆、友達を驚かせて楽しんでました。
お店の名前が広東亭で広東料理のお店だったんですね。
今も高校生が友達を驚かせてるか、見てきて欲しいです。