25年位前、中学生だった頃よく通った店です。出水南小東側住宅街の古びたアパートの前に建つプレハブのような小屋で営業してました。あまり商売っ気のない寡黙なおじさんが作る焼きそばは、まったりとしたソースが太めの麺によくからんでいて「こんなにおいしい焼きそばがあるのか！」と中学生ながらに感動したものです。数年前、帰省の際探したのですが、新しい建物が多く街並みが変わってて探し出せませんでした。どなたか見てきてくれたらうれしいです。