地元の友達に促されて注文したメニューです。５年も前でしょうか。
「おおあぶら」ってなんだ？と思っていたのですが、実際出来上がりの品にのった大量の背油を見て納得。なるほどあれは大油でした。
見た目のインパクトとは裏腹に、実にあっさりとした口当たり。
今でも思い出しては「また食いてえ！」と身悶えてる次第です。
当時と同じくあの背油を維持しているのでしょうか。確認して頂けたらとてもうれしいです。よろしくお願いします。

ラーメン大油 (2007.12.6)

約1年前の情報になってしまう上に「チャーシューメン大油」ではなく、「ラーメン大油」ですがあの油の量は健在です。
でも、入れ放題のネギを入れるとあっさり食べれるこの不思議。

新潟を離れて半年ほどたつのですが、用事を作って定期的通っていたりします。
うーん。久々に食べたくなったから、行ってみようかな…