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ちょっと見てきて
 

見てきて!投稿
[東京都] 喫茶「ハイライト」 (2007.11.10)
投稿者 chiezo さん
どんなところ?

地下にある店で、30席ほどあるテーブルの半分がゲーム機で、暇つぶしにぴったりでした。
15年ほど前に時折使っていました。
銅製のマグカップで出されるコーヒーが印象的で、
お店においてあるマッチが特徴的でした。
まだ営業をしてるか是非知りたいのです。
よろしくお願いします。

だいたいの住所 東京都千代田区神田小川町3丁目


見てきた!投稿
投稿者 老いぼれサラリーマン さん
こうでした!

なつかしい〜 (2014.2.9)

懐かしい。

1982年頃だったと思います。当時、予備校に通っていた頃ほぼ毎日の様に通っていました。朝モーニングを食べて、講義終了後仲間とまた仲間と立ち寄って...
近辺の女子大生のバイトのお姉さんたちとの会話が楽しかったなぁ〜
とての懐かしい思い出です。
思い出させていただき、ありがとうございます。

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投稿者 もとウエイトレス さん
こうでした!

マスターの笑顔 (2011.10.4)

1993年〜1994年、私が大学1年生のときにバイトをしていました。
まだ上京したての私でしたが、ハイライトのノスタルジックな雰囲気とマスターが大好きでした。マスターは、とてもダンディでハンサム。笑顔が素敵でした。インテリでスマートですが、表に出さないところが、また魅力的でチャーミングでしたよ。よく冗談を飛ばし、若い世代の従業員にも信頼が厚かった方です。よく常連のお客さんと囲碁や将棋を楽しんでおられました。また、私が失敗をしても「良いところを見極めて引き伸ばしてくれる」といった大きな器の人でした。

喫茶店内も、あのころでは既に珍しくなっていたゲーム喫茶で、昼間はサラリーマン、午後は学生さんが良く来ていました。

残念ながら、私が卒業して2〜3年後に閉店してしまいました。
マスターがお元気という事で大変嬉しく思います。

さて、ハイライトの人気メニューの中に、生卵がスパゲティーに乗っていて醤油を少したらして食べる「ミラネーズ」というパスタがありました。私も大好きで、よく食べました。ここで、秘密のレシピをお教えします。とってもシンプルで簡単ですよ♪
まずは、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、缶詰のマッシュルームを炒め、ゆでたパスタを入れて塩コショウ少々、そしてポイントは、昆布茶を入れるんです!よく炒めたら、最後に醤油を少々たらして香ばしく香り付けします。お皿にパスタを盛って、真ん中に生卵の黄身、その周りに青海苔を振り掛けます(ここもポイント)。これで出来上がり!お好みでお醤油を掛けて食べます。
とても美味しくて、料理人さんからコッソリ教えてもらったんです★よく作って食べました〜。生卵の代わりに納豆を掛けたものもメニューにありました。その他に、ミートソースもナポリタンもとっても美味しかったのですが、これは私にも作れません・・。
あの空間で、マスターと共に働かせて頂いた事、感謝しています。いつまでもお元気でいてくださいね!















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投稿者 moto さん
こうでした!

喫茶「ハイライト」=青春時代 (2011.6.8)

喫茶「ハイライト」・・・学生時代に友人と入り浸りでした。
地下の広い空間の落ち着いた雰囲気が大好きで、何時間も居座りました(すみません)。
コーヒーも美味しかったし、カレー大盛りも良かったです。
昼に「ハイライト」で友人と待ち合わせをして外に出て、夜にまた「ハイライト」で夕食なんてのも結構あったなぁ。

一人で美味しいアイスコーヒーを飲みながらボケーッと将来について悩んだり・・・。

初めて「喫茶店」を身近に感じることのできたお店でした。

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投稿者 groove さん
こうでした!

なつかしい味 (2011.1.16)

主旨は違いますが、ぜひお聞きしたくて・・・。確か生卵が乗ったスパゲティーがあった記憶があります。やたら好評で美味しかったのですが、私の力では再現出来ません。レシピが知りたいです。お孫さんが投稿されている様ですが、ぜひともお爺様に教えていただけないでしょうか・・・・。こうやって美味しいものがなくなっていくのは、とても寂しいです。

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投稿者 ハイライトのマスターの孫 さん
こうでした!

閉店しました。 (2009.2.9)

喫茶「ハイライト」を思い出していただいて本当にありがとうございます。ハイライトのマスターは私の祖父です。祖父が75歳のときにお店を閉店しました。毎日、バイクでお店まで通っていました。80歳を過ぎた今でも元気にバイクに乗っています。私も当時は高校生でよくお店でパスタを食べさせてもらっていました。レトロな雰囲気と昔ながらのゲーム機を今でも懐かしく思い出します。大学が減り、時代の流れもあり、ハイライトの後はスノーボード店になっています。祖父にこのことを伝えておきます。とても喜ぶと思います。本当にありがとうございました。

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投稿者 PAPA さん
こうでした!

もうありません (2008.1.10)

勤め先の出版社が近くだったので昼食(昼休み)によく利用していました。広い店内のいかにも昔風の軽食喫茶店でした。ぼくのお気に入りはカレースパゲッティ。もうずいぶん前に(10年くらいは経っているでしょうか)閉店してしまいました。今でも懐かしく思い出します。

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投稿者 石川大樹 さん ざんはわ
こうでした!

見つかりませんでした (2007.11.11)

近くに用事があったので寄ってみたのですが、見つかりませんでした。もしかしてつぶれてしまったのかも?
見落としていたか営業時間外だっただけかもしれないので、他の人も見に行ってみてください。

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