全国の温かい和菓子が見たい、いや、食べたいです。 職場の近くの和菓子屋さんで 「どでん」という揚げ饅頭を売ってます。 それがまた、あんこがずっしりしてて、 皮がカリっと、揚げたてはほかほかでほんとにおいしいんです! でも、最近仕事が忙しくてなかなか行けません。 思い詰めてコンビニのあんまんを買ってみたのですが、 ふわっとしすぎてあっついだけで重厚感にかけた感じでした。 全国には、いろんな温かい和菓子があると思います! 皆さんのご存知の温かい和菓子、教えてください! (できたら、食べた感想とかも・・・) (何が入ってます、とか・・・) (お取り寄せできるかも分かればいいなー)
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ずんだ汁粉 (2013.2.27)
仙台なので、ずんだ。冬なのに、ずんだ。 和菓子っていうお題なのに、お汁粉でも大丈夫でしょうか? というわけで、一番町の玉澤のカフェでずんだ汁粉をいただきました。普通のずんだもちよりもきめ細かいずんだのお汁粉。表面がカリッとした小さめの焼餅が3つ入っています。 夏野菜である「枝豆」をすりつぶした「ずんだ」なので、寒い季節に温めて食べると違和感があるんじゃないかと思いつつ、食べ始めるとあまりの美味しさに夢中に食べてしまいました。
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