買ってきたのより、やっぱり手作りがいい！
手作りのお菓子を見て、食べた気分になりたいです。

パン (2010.10.30)

最近の私のはまってる事のひとつです。
レーズン・チーズ・チョコレート・グリンピース・抹茶など
入れて焼いています。焼きたてはとっても美味しいです（＾Q＾）／

お菓子のおともに (2010.10.29)

自分で描いた猫のカプチーノです。以前これをブログのプロフィール画像にしてたこともありました。

はぐれメタルケーキ (2010.10.18)

数年前のクリスマスに作ったはぐれメタルケーキです。
余り物で何となく作った為、反省点が多いです。
目はクッキーで作るとか、黒すりゴマでグレーにするとか
もっとこだわって再チャレンジしたいです。
味は、普通のショートケーキです。

トリュフチョコレート (2010.10.11)

べつやくれいさんの記事「養命酒ケーキを作る」を見たのをきっかけにお菓子作りを始めた20代男です。今回はトリュフチョコレートを作ってみました。結構いい出来だったので、明日会社に持って行ってみようと思います。

スコーン (2010.10.8)

お菓子を作るのは好きなのですが、食すのは苦手。
しかし、コレだけは自分でも結構食べれます。
砂糖を少なめにして、ローズマリーを少々刻んで入れると、
丁度良い白ワインのツマミになりますよ。

蒸しパン (2010.10.6)

暇だったので夜食か翌日の朝食にでもと思って作った蒸しパンです。
ホットケーキミックスで失敗なしのふっかふか。

うさぎ大福 (2010.10.6)

簡単な求肥の作り方を見つけて一時求肥菓子作りがマイブームだった頃に作った代物です。
中身はココナッツあん(白)とチョコガナッシュ(茶)です。
目はゴマで作ろうと思ったらすりごましかなかったのでココア溶いて着色しました。なんとアバウト。

コーヒーロール (2010.10.4)

コーヒーロールです。
６個作ったのですが、おいしかったので、
全部一人で食べてしまいました

ミルクレープ＆ミニプリン (2010.9.28)

ミルクレープの上に小さいプリンを作って乗せてみました。
フルーツとかが無かったので、ワンポイントに♪

もう一つ手抜き (2010.9.23)

寒くなると必ず作る焼きリンゴ。
軽くレンジして芯をくり抜き、そこに砂糖・バター・ウイスキーを入れてシナモンを振りかけ、オーブンで焼くだけ。失敗がありません。
これからの季節は、ダッチオーブンで石焼きイモもいいですね…て、流石にお菓子じゃありません(^^;。

手抜きですが (2010.9.23)

基本的に、粉はホットケーキミックス。
軽く絞ったヨーグルトを牛乳の代わりに入れて、１００均の紙製パウンド型に流して、オーブンに放り込みます。
たまに果物のコンポートを載せたりココアパウダーを混ぜたりもしますが、一番はココナッツパウダーとメープルシロップです。

苺チョコタルト (2010.9.22)

友達の家で鍋会をしたときに持参したやつ。
苺ジャムを練りこんだホワイトチョコのガナッシュとホイップクリームに、苺チョコを削ったのを飾った、全体的にピンク色のタルト！
…女の子（友達の妹）が来るからって張り切って、滅多に作らないあざとい可愛さのお菓子を作ったのに、いざ友達の家に行ってみたら妹さんは急用で来れなくなって、結局 野郎だけでこのタルトを囲んだというしょっぱい思い出の写真です。