三重県の天むすは謙虚

名古屋めしとして有名な天むす。多くの場合「天むす」と言われれば、上に写真のような、おむすびから海老の尻尾が飛び出しているものを想像すると思います。

しかし、天むす発祥の店に行ってみると海老は飛び出していませんでした。上の写真の天むすが発祥の店の天むすです。中に海老の天ぷらが入っています。海老フライは子供の夢であり、海老天は大人のステータス。そんな海老をアピールしないこのお店の天むすはとても謙虚です。

というか、そもそも天むすは名古屋めしで有名ですが、発祥は三重にある「千寿」というお店（上の写真）。昭和30年代の初めごろに誕生したそうです。三重が発祥なのに「三重めし」と言ったりしないところも謙虚です。

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