「カニ『カマ』クリームコロッケ」というコロッケがある
小野法師丸 2009.08.29
小野法師丸
1973年埼玉生まれ。個人ホームページで公園ウォッチのレポートをしつつ、いまは千葉県の海べりに住む。海まで徒歩5分、つらいことやかなしいことがあったとき、別に海を見に行ったりはしない。
渋谷・宮益坂にある洋食屋さん「おまかせ亭」。
メニューに「カニクリームコロッケ」ならぬ「カニカマクリームコロッケ」というのを発見。普通のメニューを逆手にとったようなコロッケです。
味はまず、ベースのホワイトソースがとにかくおいしい。そしてカニっぽさも確かに存在。でもそれはカニカマ。葛藤を抱えながら食べたコロッケでした。