鶏の丸焼き （by ささやかな笹）

年末、鶏の丸焼きを二つ作って、家族四人で半分ずつにして食べました。皮がパリパリで中がジューシーで、食べてる間中皆無言になりました。残りは翌日サンドイッチに。肉は基本なんでもうまいですが、丸焼きは見た目からうまさを体現した存在だと思います。